Couteau pliant, Système à cran plat.
Longueur ouvert : 190 mm
Longueur fermé : 106 mm
Longueur de la lame : 83 mm
Poids : ~ 95 gr
Platine en acier inoxydable 1.4016
Ressort en acier Z20
Acier de la lame au choix : 
          - Acier inox 14c28n 
          - Acier carbone XC75 
          - Acier Suminagashi VG10 67 couches ( Plus 70 € )
Etui en cuir offert, parmis un choix de 7 couleurs.
 
Cotes en :
Olivier d’Occitanie (Olea europaea) : une essence noble et méditerranéenne
Issu des garrigues et vergers d’Occitanie, l’olivier est un bois emblématique de la région, apprécié pour ses teintes dorées à brunes et ses veines ondoyantes qui racontent l’histoire d’un arbre plusieurs fois centenaire. Sa beauté naturelle et son lien avec le terroir méditerranéen en font un choix de prédilection pour les manches de couteaux.

Propriétés et dureté
Avec une densité moyenne de 0,9 g/cm³, l’olivier est un bois dur, résistant et agréable au toucher. Son grain fin et serré permet des finitions lisses et soyeuses, mettant en valeur ses veinures singulières.

Anecdotes et authenticité
Dans la mythologie, l’olivier symbolise la paix et la longévité. En Occitanie, chaque arbre porte les marques du vent, du soleil et du temps, rendant chaque morceau unique. Ces singularités, telles que les nœuds ou les contrastes dans les veines, ne sont pas des défauts mais la signature d’une matière vivante et intemporelle.

Conseils d’entretien
L’olivier, naturellement riche en huiles, nécessite peu d’entretien. Un léger passage d’huile de lin ou de camélia peut suffire à raviver son éclat et protéger sa surface des variations d’humidité.

Pourquoi choisir l’olivier d’Occitanie ?
Choisir un manche en olivier, c’est opter pour une essence locale, chargée d’histoire et de caractère. Ses veines naturelles et ses teintes chaleureuses donnent à chaque couteau une authenticité et une élégance uniques, reflet du savoir-faire artisanal et de l’âme méditerranéenne.
 
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